Rp 1.234

Dilihat : 1165 kali

Bain Marie Counter: Penghangat Makanan dan Display Aneka Produk Makanan

Siapa yang bisa menahan godaan makanan hangat saat lapar melanda? Apalagi jika itu adalah hidangan favorit kita. Makanan yang masih panas memiliki daya tarik tak tertandingi, terutama saat malam tiba dan hujan mengguyur. Saat itulah kita merasakan kesejukan di sekitar kita, dan tubuh kita membutuhkan sesuatu yang bisa menghangatkannya. Makanan yang masih panas menjadi penyelamat.

Kami semua tahu bahwa makanan yang masih panas terasa lebih nikmat dan segar. Pada umumnya, makanan yang masih segar selalu lebih menarik dibandingkan dengan makanan yang sudah dingin dan layu. Inilah mengapa para pemilik restoran, warung makan, dan pelaku kuliner lainnya perlu memiliki Etalase Pemanas Makanan. Ini adalah alat yang berperan menjaga makanan tetap hangat, membuatnya tahan lama, dan selalu terlihat segar. Dengan begitu, pengunjung Anda akan tergoda untuk mencoba semua yang ada di menu Anda.

Fungsi Pemanas Makanan Portable

Mesin penghangat makanan portable tidak hanya berfungsi untuk menghangatkan makanan, tetapi juga untuk memajang hidangan siap saji. Dengan desain yang menarik, terbuat dari stainless steel yang tahan terhadap karat, alat ini tidak hanya menjaga makanan tetap hangat tetapi juga higienis. Terlebih lagi, dilengkapi dengan fitur Sneeze Guard yang menjaga suhu makanan tetap terpelihara. Thermostat yang ada memungkinkan Anda mengontrol suhu sesuai kebutuhan.

BJT-KITCHEN: Pilihan Terbaik untuk Mesin Penghangat Makanan Portable

BJT-KITCHEN (sebelumnya dikenal sebagai PT. BJT Indonesia) hadir dengan model TABLE TOP yang memiliki dimensi yang pas. Untuk pembelian model TABLE TOP, Anda bahkan dapat memperoleh panci yang sesuai untuk digunakan dengan mesin tersebut. Jika Anda butuh saran lebih lanjut atau ingin mengetahui lebih banyak tentang mesin Bain Marie, Anda dapat berkonsultasi dengan para ahli konsultan BJT-KITCHEN.

Aplikasi Bain Marie pada Berbagai Jenis Makanan

Dalam dunia memasak, Bain Marie umumnya digunakan dengan cara mengisi panci air dengan wadah lain yang berisi makanan yang akan dimasak. Aplikasinya pun beragam, termasuk:

  1. Melelehkan Cokelat: Bain Marie adalah cara ideal untuk melelehkan cokelat tanpa risiko pembakaran atau pemisahan komponen cokelat.

  2. Menghindari Retakan Kue: Kue cheesecake sering dimasak dengan Bain Marie untuk mencegah bagian atasnya retak di tengah.

  3. Custard Panggang: Makanan penutup seperti custard tart dimasak dalam Bain Marie untuk memastikan lapisan luar custard tetap lembut dan tidak terlalu kering.

  4. Saus Lemak: Saus seperti Hollandaise dan beurre blanc sering dimasak menggunakan metode Bain Marie karena memerlukan panas yang cukup untuk mengemulsi lemak dan air tanpa membuat saus terlalu kental atau pecah.

  5. Terrine dan Pâté: Sebagian charcuterie seperti terrine dan pâté dimasak dalam Bain Marie.

  6. Pengentalan Susu: Dalam pembuatan manisan, Bain Marie digunakan untuk mengentalkan susu kental.

  7. Memanaskan ASI Beku: Makanan bayi, seperti ASI beku, dapat diperhangatkan dengan Bain Marie sebelum disusui.

  8. Pengganti Piring Panas: Bain Marie bisa digunakan sebagai pengganti piring panas untuk menjaga makanan tetap hangat dalam waktu yang lama, di mana kompor atau piring panas tidak aman atau tidak praktis.

  9. Melelehkan Madu Beku: Bain Marie dapat digunakan untuk melelehkan madu yang membeku dengan menempatkan wadah kaca di atas wadah yang berisi air panas.

Bain Marie telah menjadi penyelamat di dapur kita dengan kelembutan dan kemanjuran yang tak terbantahkan. Nama "Bain Marie" sendiri berasal dari bahasa Latin abad pertengahan, yang berarti "bak mandi Maria." Dalam dunia kuliner, ia telah menjadi pemanas yang andal dan perangkat melelehkan yang tak ternilai harganya.

Jadi, berapa pun suhu yang Anda atur di Bain Marie, ia akan selalu menjadi asisten yang andal dalam dunia kuliner Anda, membantu Anda menciptakan hidangan-hidangan lezat dan tak terlupakan.

1. Penghangat Makanan yang Luar Biasa

Dengan Bain Marie Counter, Anda tidak perlu khawatir lagi tentang hidangan Anda menjadi dingin. Ini adalah alat yang dirancang khusus untuk menjaga hidangan Anda tetap hangat dan siap disajikan. Setiap suapan akan memberikan kebahagiaan kepada yang menikmatinya.

2. Desain yang Memukau

STAINLESS STEEL BAIN MARIE WITH CABINET adalah perpaduan sempurna antara fungsionalitas dan estetika. Terbuat dari stainless steel berkualitas tinggi, produk ini menambahkan sentuhan kemewahan pada dapur Anda. Desainnya yang modern akan membuat Anda jatuh cinta pada pandangan pertama.

3. Pemajang Makanan yang Elegan

Selain menjaga makanan tetap hangat, produk ini juga berfungsi sebagai pemajang makanan yang luar biasa. Anda dapat menampilkan hidangan Anda dengan gaya dan membuat setiap tamu terkesan. Ini adalah cara yang sempurna untuk menunjukkan keahlian memasak Anda.

4. Kualitas Terbaik

PT. BANGKIT JAYA TEKNIK selalu mengutamakan kualitas. Produk ini terbuat dari stainless steel berkualitas tinggi yang tahan lama dan mudah dirawat. Anda tidak perlu khawatir tentang produk ini rusak dalam waktu singkat.

Dengan Bain Marie Counter dan STAINLESS STEEL BAIN MARIE WITH CABINET, Anda akan merasakan perbedaan sejak pertama kali menggunakannya. Ini adalah investasi dalam kebahagiaan Anda dan orang-orang yang Anda cintai.

"Bawa kemewahan, kehangatan dan gaya ke dalam setiap hidangan Anda."

Jadi, jangan ragu lagi. Segera miliki produk-produk ini dan saksikan transformasi dapur Anda menjadi tempat yang lebih indah dan fungsional. Jadikan setiap momen di dapur menjadi pengalaman emosional yang tak terlupakan


Tag :

Bain marie adalah perangkat yang digunakan untuk menghangatkan dan memajang aneka masakan di restoran, hotel, catering, kafe, dan tempat-tempat lain di industri makanan. Perangkat ini juga dikenal dengan sebutan "water bath" atau "double boiler." Berikut ini beberapa informasi mengenai bain marie dan penggunaannya:

  1. Fungsi Bain Marie:

    • Menghangatkan Makanan: Bain marie digunakan untuk menghangatkan makanan dalam wadah yang diletakkan di atasnya. Ini adalah metode yang lembut dan merata untuk menjaga makanan tetap panas tanpa membakarnya atau membuatnya kering.
    • Memajang Makanan: Selain untuk menghangatkan, bain marie juga sering digunakan untuk memajang hidangan, seperti hidangan penutup yang perlu tetap segar dan menarik selama beberapa jam.
  2. Cara Kerja Bain Marie:

    • Perangkat ini terdiri dari dua komponen utama: wadah utama yang berisi air panas dan wadah kedua yang berisi makanan atau saus yang perlu dihangatkan atau dipajang.
    • Air panas dalam wadah utama menjaga suhu makanan di dalam wadah kedua tetap stabil dan mencegah makanan dari kontak langsung dengan panas.
  3. Penggunaan di Restoran, Hotel, Catering, dan Kafe:

    • Restoran: Bain marie digunakan di restoran untuk menjaga hidangan hangat sebelum disajikan kepada pelanggan. Ini sangat berguna untuk hidangan yang perlu dihidangkan dalam jumlah besar atau selama periode waktu yang lama.
    • Hotel: Hotel sering menggunakan bain marie untuk menyajikan berbagai hidangan di buffet sarapan atau makan malam.
    • Catering: Dalam layanan catering, bain marie digunakan untuk menghangatkan hidangan sebelum disajikan kepada tamu di lokasi acara.
    • Kafe: Kafe dapat menggunakan bain marie untuk memajang hidangan penutup, seperti kue dan puding.
  4. Keuntungan Penggunaan Bain Marie:

    • Makanan tetap hangat dan lezat.
    • Makanan tetap lembap dan tidak kering.
    • Memudahkan pemajangan hidangan dengan tampilan yang menarik.
    • Memungkinkan penyajian dalam jumlah besar.
  5. Variasi Bain Marie:

    • Terdapat berbagai jenis bain marie, termasuk bain marie listrik, gas, dan tahanan panas. Pilihan bain marie tergantung pada kebutuhan dapur dan jenis energi yang tersedia.

Penggunaan bain marie adalah teknik yang umum digunakan dalam industri makanan dan minuman untuk menjaga kualitas hidangan dan layanan yang baik kepada pelanggan.

ICE BIN STORAGE STAINLESS STEEL

Rp 123

PT. BANGKIT JAYA TEKNIK INDONESIA: Inovasi untuk Dapur Anda! Hai, para pemilik restoran, hotel, food court, catering, dan kantin yang hebat! Kami di PT. BANGKIT JAYA TEKNIK INDONESIA siap mengerjakan Ice Bin ...

custom bazzar counter booth

Rp 1.234

PT. BANGKIT JAYA TEKNIK INDONESIA: Mewujudkan Impian Anda dengan Custom Bazzar Counter Booth Stand Pernahkah Anda bermimpi memiliki counter booth stand yang sesuai dengan visi Anda untuk pameran produk atau exhibition yang ...

STORAGE RACK STAINLESS STEEL COLD STORAGE

Rp 1.234

Berkualitas dan Elegan: Rak Stainless Steel Custom untuk Cold Storage dari PT. BANGKIT JAYA TEKNIK INDONESIA Anda mencari solusi penyimpanan makanan dan minuman yang berkualitas tinggi untuk Cold Storage Anda? PT. BANGKIT ...

INSTALASI GAS DAPUR RESTORAN

Rp 1.234

INSTALASI GAS DAPUR RESTORAN: Keamanan dan Kualitas Terbaik dengan PT. BANGKIT JAYA TEKNIK INDONESIA Dalam dunia industri kuliner, keamanan dan kualitas adalah hal yang tidak bisa ditawar. PT. BANGKIT JAYA TEKNIK INDONESIA ...

EXHAUST HOOD STAINLESS STEEL KITCHEN EQUIPMENT

Rp 123

EXHAUST HOOD: Solusi Aroma dan Asap Dapur yang Tidak Diinginkan Ketika berada di dapur komersial yang sibuk, kenyamanan dan kebersihan adalah segalanya. Dan itulah sebabnya PT. BANGKIT JAYA TEKNIK INDONESIA hadir dengan ...

CABINET MIDDLE SHELF SLIDING DOOR STAINLESS STEEL

Rp 123

PT. BANGKIT JAYA TEKNIK INDONESIA: Solusi Kabinet Stainless Steel Pintu Geser dengan Rak Tengah Dalam dunia dapur komersial yang sibuk, penyimpanan yang efisien dan terorganisir adalah kunci untuk kelancaran operasi. PT. BANGKIT ...

CABINET SWING DOOR MIDDLE SHELF STAINLESS STEEL

Rp 1.234

PT. BANGKIT JAYA TEKNIK INDONESIA: Memenuhi Kebutuhan Industri Kuliner dengan Cabinet Swing Door Middle Shelf Stainless Steel Dalam dunia yang sibuk dan tuntutan industri kuliner, PT. BANGKIT JAYA TEKNIK INDONESIA telah menjadi ...

STAINLESS STEEL OPEN CABINET MIDDLE SHELF

Rp 1.234

S/S OPEN CABINET MIDDLE SHELF Mendobrak Dunia Dapur Komersial: Kisah Hebat PT. BANGKIT JAYA TEKNIK INDONESIA Selamat datang, foodies, pebisnis restoran, katering, dan semua orang yang terlibat dalam seni memasak dan ...

WORK TABLE 1 SHELF WITH 3 DRAWERS STAINLESS SEEL KITCHEN

Rp 1.234

WORK TABLE 1 SHELF WITH 3 DRAWERS STAINLESS SEEL KITCHEN Peralatan Dapur Komersial Stainless Steel: Menyelami Kegunaan Luar Biasa HORECA WORK TABLE 1 SHELF WITH 3 DRAWERS Dalam dunia kuliner dan industri makanan, dapur adalah pusat ...

STAINLESS STEEL WORK TABLE BACK SPLASH SCRAP HOLE

Rp 1.234

Work Table Back Splash Scrap Hole: Inovasi Dapur Stainless Steel yang Praktis dan Berkualitas Dalam dunia industri kuliner yang penuh dinamika, menciptakan lingkungan dapur yang efisien dan higienis adalah kunci kesuksesan. PT. ...

Stainless Steel Working Table Back Splash

Rp 1.234

S/S Working Table Back Splash: Eksklusifitas dan Fungsionalitas Dalam Satu Sentuhan Selamat datang di dunia dapur yang penuh dengan kemewahan dan inovasi! Di tengah gemerlap panci dan peralatan dapur yang berkilau, ...

STAINLESS STEEL WORKING TABLE 2 UNDER SHELF

Rp 123

STAINLESS STEEL WORKING TABLE 2 UNDER SHELF  Kualitas dan Inovasi: PT. BANGKIT JAYA TEKNIK INDONESIA Menyajikan Meja Stainless Berkualitas Tinggi untuk Bisnis Dapur Komersial Dapur komersial adalah lanskap yang serba cepat dan ...

WORK TABLE DOUBLE UNDER SHELF with Back Splash

Rp 123

Meja Kerja Stainless Steel Berkualitas untuk Kitchen Equipment HORECA dari PT. Bangkit Jaya Teknik Indonesia Dalam industri HORECA (Hotel, Restoran, dan Kafe), kualitas peralatan dapur sangatlah penting. PT. Bangkit Jaya Teknik Indonesia ...

WORKING TABLE OPEN FRONT BAR STAINLESS STEEL

Rp 1.234

Meja Kerja Stainless Steel PT. BANGKIT JAYA TEKNIK INDONESIA: Solusi Terbaik untuk Dapur Profesional Dalam industri restoran, hotel, rumah sakit, dan catering, perlengkapan dapur yang berkualitas sangat penting untuk menjaga efisiensi, kebersihan, ...

WORKING TABLES STAINLESS STEEL

Rp 1.234

Meja Kerja Stainless Steel: Solusi Berkualitas untuk Dapur Anda Ketika berbicara tentang dapur yang efisien, salah satu elemen yang paling penting adalah meja kerja. PT. BANGKIT JAYA TEKNIK INDONESIA telah lama dikenal ...

STAINLESS STEEL BAIN MARIE WITH CABINET

Posting by Admin

STAINLESS STEEL BAIN MARIE WITH CABINET

Bain Marie Counter: Penghangat Makanan dan Display Aneka Produk Makanan Siapa yang bisa menahan godaan makanan hangat saat lapar melanda? Apalagi jika itu adalah hidangan favorit kita. Makanan yang masih panas memiliki daya tarik tak tertandingi, terutama saat malam tiba dan hujan mengguyur. Saat itulah kita merasakan kesejukan di



1165 Kali